PROMOSI DALAM 5P

 

Promosi adalah serangkaian kegiatan pemasaran yang bertujuan untuk menginformasikan, membujuk, dan mengingatkan pasar sasaran tentang produk atau jasa, sehingga mereka bersedia menerima, membeli, dan menjadi loyal. Tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan penjualan, membangun kesadaran merek, dan memberi tahu konsumen tentang keunggulan suatu produk. 

📢 Konsep Promosi dalam Bauran Pemasaran 5P

Dalam konteks kewirausahaan pengolahan makanan, model 5P (perluasan dari 4P) biasanya meliputi:

1. Product (Produk)

• Apa yang Ditawarkan: Meliputi kualitas, desain, fitur, nama merek, pengemasan, dan layanan purna jual.

• Contoh untuk Makanan Khas: Rasa, tekstur, nilai gizi, keunikan, dan kemasan produk (misalnya, Rendang dikemas vakum yang menarik).

2. Price (Harga)

• Nilai Moneter: Jumlah uang yang harus dibayar konsumen untuk mendapatkan produk. Ini melibatkan strategi penentuan harga, diskon, dan syarat pembayaran.

• Contoh untuk Makanan Khas: Menentukan HPP (Harga Pokok Penjualan), diskon untuk pembelian grosir, atau harga spesial saat launching produk.

3. Place (Tempat/Saluran Distribusi)

• Lokasi Penjualan: Kegiatan yang membuat produk tersedia bagi konsumen target. Ini meliputi lokasi fisik, saluran distribusi, dan transportasi.

• Contoh untuk Makanan Khas: Penjualan melalui marketplace (online), toko oleh-oleh, atau gerai fisik.

4. Promotion (Promosi)

• Komunikasi Pemasaran: Kegiatan yang mengkomunikasikan manfaat produk dan membujuk pelanggan target untuk membelinya. Ini adalah inti dari pertanyaan Anda.

• Contoh untuk Makanan Khas: Iklan di media sosial, endorsement, food tasting (cicip rasa), atau penawaran beli satu gratis satu.

5. People (Orang/Sumber Daya Manusia)

• Karyawan dan Pelanggan: Elemen ini sangat penting dalam bisnis jasa dan produk dengan interaksi tinggi. Meliputi pelatihan, motivasi karyawan, seragam, dan hubungan pelanggan.

• Contoh untuk Makanan Khas: Staf yang ramah dan informatif saat melayani di booth pameran, atau customer service yang cepat tanggap di media sosial.

---

🎯 Detail Inti dari 'P' ke-4: PROMOSI (The Promotional Mix)

Jika Anda ingin detail tentang bagaimana strategi promosi itu sendiri dipecah, konsep ini biasanya dikenal sebagai Bauran Promosi, yang terdiri dari lima elemen utama:

1. Periklanan (Advertising)

• Definisi: Segala bentuk presentasi non-pribadi dan promosi ide, barang, atau jasa yang dibayar oleh sponsor yang jelas.

• Contoh: Iklan berbayar di Instagram/Facebook, iklan di surat kabar, atau banner digital.

2. Penjualan Personal (Personal Selling)

• Definisi: Interaksi tatap muka dengan satu atau lebih calon pembeli dengan tujuan melakukan presentasi, menjawab pertanyaan, dan menghasilkan pesanan.

• Contoh: Presentasi produk di pameran (food exhibition), atau tim penjualan yang menawarkan produk langsung ke restoran.

3. Promosi Penjualan (Sales Promotion)

• Definisi: Insentif jangka pendek untuk mendorong pembelian atau penjualan produk atau jasa. Tujuannya adalah memicu respons cepat.

• Contoh: Kupon diskon, undian berhadiah, sampel gratis (free tasting), Beli 2 Gratis 1, atau cashback.

4. Hubungan Masyarakat (Public Relations - PR)

• Definisi: Kegiatan yang dirancang untuk membangun hubungan baik dengan berbagai publik perusahaan dengan mendapatkan publisitas yang menguntungkan, membangun citra perusahaan yang baik, dan menangani atau mencegah rumor.

• Contoh: Liputan media (media visit), konferensi pers, kegiatan amal yang disponsori perusahaan.

5. Pemasaran Langsung (Direct Marketing)

• Definisi: Komunikasi langsung dengan target pelanggan individu yang dipilih secara cermat, seringkali dengan tujuan mendapatkan respons segera.

• Contoh: Email marketing ke pelanggan terdaftar, pesan WhatsApp/SMS promosi, atau katalog produk yang dikirim langsung ke rumah pelanggan.

---

Kesimpulan:

• 5P Pemasaran adalah Product, Price, Place, Promotion, dan People.

• Promosi (P ke-4) adalah strategi komunikasi, yang secara operasional dipecah lagi menjadi 5 elemen utama (Bauran Promosi/Promotional Mix) untuk menjangkau dan membujuk konsumen.

Posted in: PRAKARYA PENGOLAHAN,XI (2025),XII (2025)